乙酸鈉可以作為有機物合成的酯化劑使用：廣泛用于影像藥水使用、肉類防腐、顏料配比等多個方面。乙酸鈉在食品中可以用作增香劑、調味品和酸堿性調節使用。根據乙酸鈉的特性，可以防止食物變色，提升口感，改良氣味使用，在面包制作、魚肉制品中應用較多。乙酸鈉具有一定的防霉防腐作用，在調味醬、香腸中使用可以有利于食品的保存

乙酸鈉可以作為輔助劑、緩沖劑、干燥劑的乙?；饔檬褂?，同時也可以作為絡合穩定劑使用。乙酸鈉用于有機合成使用的酯化劑來使用，在我國的醫藥領域、印染行業、化學試劑應用、食品防腐、皮革生產中有廣泛的應用。

乙酸鈉的保存須知：乙酸鈉不同于其他產品，他的運輸和保存需要注意四個事項：

1、乙酸鈉容易和其他化學產品反應，要單獨存放，有有毒物質和其他化學產品單獨存放！

2、包裝要使用內塑料袋的編織袋包裝，避免受潮，保存在密閉干燥的環境中，避免和空氣直接接觸

3、乙酸鈉容易風化，在使用和運輸過程中要注意密封，避免運輸中包裝破損造成產品風化

4、乙酸鈉存放避免陽光的直射，注意遠離熱源和火源，不要露天存放

河北鵬發化工有限公司以質量求生存，以信譽求發展，用戶的要求就是我們的目標，用戶的滿意就是我們的心愿，我們將一如繼往與您攜手共創輝煌，熱誠恭候您的光臨。